Genuss pur!

Einmalige Verbindung von Tradition und Moderne – das Nothaftgewölbe steht seit vielen Jahren für die moderne Interpretation altbayerischer Gastronomie-Kultur und ist mittlerweile weit über die Landkreisgrenzen hinaus bekannt. Mit den beiden urigen Gewölbekellern, die noch von romanischen Säulen getragen werden, bietet der alte Bauernhof den idealen Rahmen für romantische Hochzeiten, gesellige Familienfeste und kurzweilige Konzerte. An lauen Sommerabenden ist der herrliche Hofgarten ein beliebter Treffpunkt für Alt und Jung. Beste Verkehrsanbindung und großer Parkplatz – und dennoch abgeschieden durch den stilvollen Vierseithof. Von hier aus wurde im achten Jahrhundert der Bau des Klosters Niederaltaich voran getrieben. Mönche und Arbeiter lebten auf der Hofstelle, die heute, modern und traditionsbewusst, von der Familie Nothaft geführt wird.

Die Kombination aus Vergangenheit und Moderne spiegelt sich auch in unserer feinen Küche wieder. Damals wie heute hatte der Bauernhof den Zweck, die Menschen mit Essen zu versorgen. „Um nix anders“ geht es uns: Egal ob besonderer Anlass oder einfach nur gemütlich beisammen sein – bei uns findet jeder seinen Platz. Kinder sind ausdrücklich willkommen, finden Spielsachen und viel Raum zum Toben.

 

Unsere Philosophie

Wenn Gerichte überzeugen sollen, braucht es nicht nur ein ausgesprochen gutes Küchenteam, sondern auch ein Gespür für die richtigen Zutaten. Aus Überzeugung greifen wir daher, wo möglich, auf sorgfältig ausgewählte Produkte von regionalen Produzenten zurück – immer das Beste, was die Saison gerade zu bieten hat. Noch besser: die Zutaten kommen direkt von unserem Hof – wie die duftenden Kräuter aus unserem Kräutergarten, das i-Tüpfelchen auf jedem Gericht, oder die Eier aus unserem Hühnerstall.
Gerne unternehmen wir auch kulinarische Ausflüge in den Süden und erweitern unsere regionale Küche mit mediterranen Köstlichkeiten. So finden Sie zum Beispiel oft hausgemachte Nudelspezialitäten auf unserer wöchentlich wechselnden Karte. Pizzen aus unserem italienischen Steinbackofen aus Verona finden Sie immer auf unserer Pizzakarte. Auch hier setzen wir auf hochwertige und frische Zutaten. Mehl und Gemüse stammen aus unserer Region, Schinken und Hartkäse natürlich aus Parma!
Immer frisch und à la minute serviert – überzeugen Sie sich selbst von der unverfälschten Qualität unserer Küche.

 

Aktuelles

Hochzeitsfotografin Sara Pfeffer

  Sara Pfeffer ist leidenschaftliche Hochzeitsfotografin. Nicht nur als Beruf, sonder als Berufung sieht Sie Ihre tägliche Arbeit bei Sara’s Fotografie. Aber eigentlich ist Sie noch viel mehr als „nur“ Hochzeitsfotografin. Für Ihre Brautpaare ist sie manchmal auch die Freundentränen-Trocknerin, die Kleid-Zupferin, die Ins-Rechte-Licht-Rückerin, das Die-Fotografin-weiß-das-bestimmt-Lexikon, Nervositäts-Ablenkerin und irgendwie auch immer ein bisschen Freundin &… weiterlesen »

Volkstümliche & Schlager Benefizgala

Am Freitag den 26.10.2018 laden wir Euch alle herzlich zur volkstümlichen & Schlager Benefiz-Gala zugunsten des St. Ursula Hospiz in Niederalteich ein. Unter der Schirmherrschaft von Dr. Ulrich Krüninger begeben wir uns auf eine wundervolle Reise von Schlager, Austropop, über Polka bis hin zur zünftigen Volksmusik. Moderiert wird der Abend von den beiden Schlagerstars Lara… weiterlesen »

Musikantenfreundliches Wirtshaus

Als musikantenfreundliches Wirtshaus begrüßen wir es, wenn wirtshausfreundliche Musikaten in unserem Haus aufspielen. In geselliger Atmosphäre darf je nach Lust und Laune in verschie­densten Besetzungen von Mittwoch bis Freitag unter eintägiger Voranmeldung musiziert werden – mit Harmonika, Hackbrett, Geige, Gitarre, Klarinette, Blech, Kontabass uvm. Ohne Probe, Noten oder Vorschriften – und gerade deshalb mitreißend und… weiterlesen »

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