Gelebte Gastronomie!

Einmalige Verbindung von Tradition und Moderne – das Nothaftgewölbe steht seit vielen Jahren für die moderne Interpretation altbayerischer Gastronomie-Kultur und ist mittlerweile weit über die Landkreisgrenzen hinaus bekannt. Mit den beiden urigen Gewölbekellern, die noch von romanischen Säulen getragen werden, bietet der alte Bauernhof den idealen Rahmen für romantische Hochzeiten, gesellige Familienfeste und kurzweilige Konzerte. An lauen Sommerabenden ist der herrliche Hofgarten ein beliebter Treffpunkt für Alt und Jung. Beste Verkehrsanbindung und großer Parkplatz – und dennoch abgeschieden durch den stilvollen Vierseithof. Von hier aus wurde im achten Jahrhundert der Bau des Klosters Niederaltaich voran getrieben. Mönche und Arbeiter lebten auf der Hofstelle, die heute, modern und traditionsbewusst, von der Familie Nothaft geführt wird.

Die Kombination aus Vergangenheit und Moderne spiegelt sich auch in unserer feinen Küche wieder. Damals wie heute hatte der Bauernhof den Zweck, die Menschen mit Essen zu versorgen. „Um nix anders“ geht es uns: Egal ob besonderer Anlass oder einfach nur gemütlich beisammen sein – bei uns findet jeder seinen Platz. Kinder sind ausdrücklich willkommen, finden Spielsachen und viel Raum zum Toben.

Unsere Philosophie

Wenn Gerichte überzeugen sollen, braucht es nicht nur ein ausgesprochen gutes Küchenteam, sondern auch ein Gespür für die richtigen Zutaten. Aus Überzeugung greifen wir daher, wo möglich, auf sorgfältig ausgewählte Produkte von regionalen Produzenten zurück – immer das Beste, was die Saison gerade zu bieten hat. Noch besser: die Zutaten kommen direkt von unserem Hof – wie die duftenden Kräuter aus unserem Kräutergarten, das i-Tüpfelchen auf jedem Gericht.
Gerne unternehmen wir auch kulinarische Ausflüge in den Süden und erweitern unsere regionale Küche mit mediterranen Köstlichkeiten. So finden Sie zum Beispiel oft hausgemachte Nudelspezialitäten auf unserer wöchentlich wechselnden Karte. Pizzen aus unserem italienischen Steinbackofen aus Verona finden Sie immer auf unserer Pizzakarte. Auch hier setzen wir auf hochwertige und frische Zutaten. Mehl und Gemüse stammen aus unserer Region, Schinken und Hartkäse natürlich aus Parma!
Immer frisch und à la minute serviert – überzeugen Sie sich selbst von der unverfälschten Qualität unserer Küche.

Aktuelles

Jeden Dienstag ab 17 Uhr „Italienischer Abend“

Genießen Sie jeden Dienstag unsere leckeren Pizzen, frisch gebacken im original italienischen Steinbackofen oder doch lieber eine Lasagne? Dazu gibt es ein abwechslungsreiches Salatbuffet. Buon appetito! Sie können alle unsere Pizzen auch telefonisch unter 09901/90 00 19 bestellen und für zu Hause abholen, unsere Pizzakarte finden Sie bei den Speisekarten.

Helmut Nothaft und Brautpaar

Heiraten im Nothaftgewölbe · Ein Video

Unser Nothaftgewölbe in Hengersberg eignet sich optimal für eine gelungene Hochzeit. Nicht nur die Räumlichkeiten sind optimal, auch für unser Team ist es die höchste Priorität, dass es für das das Brautpaar und die Gäste der perfekte Abend wird. Damit Sie sich leichter ein Bild davon machen können, haben wir ein paar Eindrücke in einem… weiterlesen »

14. Februar – Valentinstag

Zeit für Romantik und schöne Stunden zu zweit!Überraschen Sie Ihre Liebste/Ihren Liebsten mit einem besonderen Abendessen! Am Tag der Verliebten haben wir für Sie wieder ein spezielles Menü zusammengestellt. Genießen Sie einen unvergesslichen Abend bei uns im Nothaft Gewölbe! Reservierung erbeten Tel. 09901/90 00 19

Aschermittwoch, 26. Februar Mittagstisch oder Take away

Am Aschermittwoch öffnen wir schon mittags von 11:00 bis 14:00 Uhr unser Restaurant mit selbstgemachten Fischwürsten und Kartoffelsalat.Wir bitten um Reservierung! Auch zum Abholen, schon fertig gebraten! Wir verpacken Ihr Essen gerne in Ihre selbst mitgebrachten Frischhalteboxen oder in unsere biologisch abbaubaren Boxen aus Zuckerrohr. Preis pro Stück 1,60 € Nur auf Vorbestellung bis Montag,… weiterlesen »

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